Ayam percikkkkkkk & Ayam Gorengggggggggggggggggg........

Bahan-bahan ( Anggaran 2 ekor ayam )

• 500 gm bawang besar
• 50 gm halia - diblender
• 50 gm lengkuas - diblender
• 50 gm bawang putih - diblender
• 5 batang serai - diblender
• 2 cawan gula
• 3 sudu stok ayam serbuk
• 5 senduk cili mesin
• 5 senduk cili sos
• 1/2 kg santan

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan dan dimasak sampai mendidih
2. Apabila sudah mendidih, masukkan ayam hingga separuh masak
3. Asingkan ayam dan siap untuk dibakar, kuah yang lebih disimpan untuk dicurahkan di atas ayam nanti
4. Bakar dan siap untuk menjamu selera

Oleh kerana cik ya berpose ari neh.. seme entri berkenaan masak memasak ea,,,, kikikiki.....

Then resepi ayam goreng pulokkkkk.... kikikiki.....

Ayam Goreng Bertepung

Bahan-bahan untuk tepung goreng : 1. Serbuk jintan manis - 1 sudu teh 2. Serbuk jintan putih - 1 sudu teh 3. Serbuk ketumbar - 1 sudu teh 4. Serbuk lada hitam - 1 sudu teh 5. Serbuk cili merah - 1 sudu teh 6. Tepung gandum - Setengah cawan 7. Tepung beras - Setengah cawan 8. Garam - 1 sudu teh Gaul rata semua serbuk, tepung dan garam dalam satu bekas. (Sukatan serbuk cili merah, lada hitam, ketumbar, garam boleh ditambah atau kurang mengikut citarasa sendiri) 1 ekor ayam 2 biji telur (dipukul) Gaulkan ayam dengan telur dalam bekas lain, biarkan perap 5 minit. Ayam yang telah digaul dengan telur tadi , gaulkan pula dalam bekas ramuan tepung goreng. Panaskan minyak dan gorenglah hingga masak.